Food Defense und Risikoanalyse
- Level: Advanced
- Language: German
- Duration: 0:40 h
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Key takeaways
- Das Webinar beleuchtet praxisnah die Risikobewertung von Transport- und Reinigungsprozessen im Kontext der Anforderungen von IFS, FSSC 22000 und BRC – mit realen Beispielen und Informationen zur ENFIT-THR Analyse (Transport-Hygiene-Risiko-Analyse).
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